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La ferme

Vos vacances à la ferme

LES CHALETS DES CHEMINS VERTS

La ferme

Bienvenue dans notre ferme familiale, où nous partageons avec plaisir notre passion pour l’agriculture et l’élevage. Ici, authenticité, convivialité et respect de la nature rythment le quotidien. En séjournant dans l’un de nos chalets, vous découvrirez la vie à la ferme, au cœur d’un environnement préservé, entre montagnes, forêts et prairies du Jura.

Notre exploitation élève 160 animaux dans le respect de leur bien-être et vous propose la vente directe de viande et de produits fermiers, gages de qualité et de fraîcheur. Nous sommes heureux d’échanger avec nos visiteurs sur notre métier et notre savoir-faire.

Pour prolonger cette expérience, nous vous invitons à découvrir la ferme lors d’une visite guidée, sur rendez-vous à partir de 17 h 30. C’est l’occasion de rencontrer les animaux, de mieux comprendre notre activité et de partager un moment authentique en famille ou entre amis.

Chez nous, chaque séjour est une invitation à ralentir, à profiter du calme de la campagne et à vivre une expérience simple, chaleureuse et proche de la nature

Notre exploitation agricole familiale dans le Jura

Découvrez une véritable ferme jurassienne

Au cœur du massif jurassien, notre exploitation agricole familiale est bien plus qu’un lieu de travail : c’est un patrimoine vivant que nous avons le plaisir de partager avec nos visiteurs. Depuis plusieurs générations, notre famille élève des vaches Montbéliardes et entretient les prairies qui façonnent les paysages du Jura.

En séjournant dans nos chalets, vous vivez une expérience authentique, au plus près de la nature et du quotidien d’une ferme en activité. Ici, chaque saison raconte une histoire : les foins en été, les vêlages, la traite, les travaux des champs et les soins apportés chaque jour aux animaux.

Une ferme laitière engagée pour la qualité

Notre troupeau est composé de 80 vaches Montbéliardes, une race reconnue pour la qualité de son lait et parfaitement adaptée aux montagnes du Jura.

Le lait produit sur notre exploitation est destiné à la fabrication du Comté AOP, fromage emblématique de notre région. Cette appellation exige un cahier des charges rigoureux qui garantit une alimentation naturelle des animaux, le respect des prairies et une production locale de grande qualité.

Nous sommes fiers de participer à cette filière d’excellence qui fait rayonner le Jura bien au-delà de ses frontières.

Une agriculture respectueuse de la nature

Préserver notre environnement est une priorité.

Nos prairies naturelles constituent un véritable réservoir de biodiversité. Elles offrent une alimentation variée à nos animaux tout en participant à la préservation des paysages qui font la beauté du Jura.

Nous privilégions des pratiques agricoles responsables :

respect du bien-être animal ;

valorisation des ressources locales ;

entretien des prairies permanentes ;

limitation des intrants ;

préservation des haies, des sols et de la biodiversité.

Notre objectif est de transmettre une exploitation durable aux générations futures.

Des vacances à la ferme dans le Jura

Choisir nos chalets, c’est vivre une expérience différente d’une location de vacances classique.

Pendant votre séjour, vous pourrez découvrir le fonctionnement d’une exploitation agricole en activité et, selon les périodes de l’année, observer la traite des vaches, rencontrer les veaux, assister aux travaux de la ferme ou simplement échanger avec nous sur notre métier.

Les enfants adorent approcher les animaux et comprendre d’où viennent les produits qu’ils consomment. Les adultes apprécient quant à eux le calme, l’authenticité et la découverte du monde agricole.

Cette immersion fait partie des souvenirs que nos visiteurs gardent longtemps après leur séjour.

Notre magasin à la ferme et notre distributeur

Parce que nous croyons aux circuits courts, nous proposons également un magasin à la ferme.et un distributeur ouvert 24h/24 h

Vous pourrez y retrouver une sélection de produits issus de notre exploitation ainsi que des spécialités de producteurs locaux :

  • viande de bœuf ;
  • viande de veau
  • viande de porc 
  • lait cru ;
  • charcuteries artisanales ;
  • plats cuisinés ;
  • fromages du Jura ;
  • miel ;
  • produits régionaux.

C’est l’occasion de repartir avec un peu du Jura dans vos bagages tout en soutenant les producteurs locaux.

Une situation idéale pour découvrir le Jura

Notre exploitation bénéficie d’un emplacement privilégié, à proximité des plus beaux sites naturels et touristiques du Jura.

Après une journée de randonnée, de VTT, de ski ou de découverte des lacs et cascades, retrouvez le calme de la ferme et profitez de l’ambiance paisible de la campagne jurassienne.

Nos chalets offrent un cadre confortable pour les familles, les couples et les groupes souhaitant conjuguer nature, authenticité et détente.

Pourquoi choisir notre exploitation ?

En venant chez nous, vous profitez :

d’un hébergement au cœur de la nature ;

d’une véritable ferme familiale en activité ;

d’une immersion dans la vie agricole jurassienne ;

d’un environnement calme et préservé ;

d’un accueil personnalisé ;

d’un magasin de produits fermiers et d’un distributeur ouvert 24 h/24

d’un point de départ idéal pour découvrir le Jura en toute saison.

Une expérience authentique

Notre plus grande satisfaction est de voir repartir nos visiteurs avec le sourire, de beaux souvenirs et une meilleure connaissance de notre métier.

Nous serons heureux de vous accueillir, de partager notre passion de l’agriculture et de vous faire découvrir toute la richesse du patrimoine naturel et gastronomique du Jura.

À bientôt dans notre ferme et dans  nos chalets !

 

 « Bienvenue à la ferme « 

LES CHALETS DES CHEMINS VERTS

L 'exploitation agricole et ses activités ludiques autour du monde agricole

Durant votre semaine ou votre week-end aux Chalets des Chemins Verts, venez à la découverte de notre ferme en participant à des activités ludiques :

– Découverte de la ferme

– Découverte des animaux : les vaches et leurs veaux, notre  biquette , Toundra notre poney, nos cochons en plein air , le poulailler, sans oublier nos fidèles compagnons chiens et chats

– Participation aux travaux du soir en assistant à la traite des vaches ou en donnant le biberon aux petits veaux
– Possibilité d’assister à la naissance des veaux ou de venir avec nous chercher les vaches au pré…

Pour les externes non locataires des chalets, les visites se font sur réservation.

Contactez Les Chalets des Chemins Verts ou Aline au 06.83.91.95.31 pour réserver votre activité de vacances à la ferme au Latet, dans le Jura.

LES CHALETS DES CHEMINS VERTS

en images

LES CHALETS DES CHEMINS VERTS

Notre exploitation agricole

Une exploitation agro-écologique

La récolte des fourrages se fait en vrac avec une autochargeuse pour le transport des champs jusqu’au bâtiment. Ensuite, il est acheminé dans les cellules à fourrage à l’aide d’une griffe, pilotée par Manon, qui circule sur des rails.

Le séchage solaire intervient dans un troisième temps. Il consiste à récupérer la chaleur du toit grâce à une double toiture de couleur noire : l’air circulant en dessous du toit absorbe l’énergie solaire de la toiture et réduit l’humidité. Nous disposons de trois grosses cellules posées sur caillebotis et ce système nous donne une souplesse de récolte et surtout une meilleure qualité des fourrages pour nourrir nos animaux.

Cette méthode de récolte est un principe agro-écologique et son but est aussi de limiter la quantité de concentré distribué aux laitières.

Notre exploitation agricole compte 120 hectares d’herbe et céréales pour l’autoconsommation. Cette production sert ainsi à nourrir tout notre cheptel.

Une exploitation laitière

Notre exploitation agro-écologique compte 160 bovins dont 80 vaches laitières de race montbéliarde. Le lait de nos vaches est utilisé pour la fabrication du Comté, du Morbier, du beurre et de la crème au lait cru par la coopérative fromagère ou la fruitière à Comté.fromagerie de la haute combe

Afin de produire ce succulent fromage, nous avons un cahier des charges strict étant donné que le Comté fait partie des appellations d’origines protégées du Jura. ( AOP )

D’ailleurs pour comprendre le comté je vous invite à aller visiter une fruitière à comté  , ensuite à descendre à Poligny afin de découvrir la maison du comté et pour finir rentrer en immersion chez Juraflore au fort des Rousses afin de découvrir les caves à comté :  c’est magnifique et grandiose 

Surtout pensez à réserver  sur internet car c’est très demandé 

Une exploitation bovine

Notre exploitation se compose d’environ  160 bovins qui assurent  le renouvellement du troupeau des laitières .

Chaque année nous décidons de réformer quelques vaches qui peuvent avoir des soucis de santé comme les boiteries , les mammites ou qui refusent de refaire des petits veaux car elles sont trop vieilles..

Les petits veaux restent quelques temps sur l exploitation et ensuite ils sont orientés vers l élevage afin de devenir des futures vaches ou pour l engraissement c’est le cas des males qui resteront 4 mois et qui partiront ensuite.