La vente directe à la ferme
Découvrez les produits fermiers du Jura en circuit court : la viande et les spécialités de notre exploitation familiale, à goûter pendant votre séjour au Latet et à rapporter dans votre glacière.
Le vrai goût du terroir jurassien
Manger local, c'est bien. Manger ce qui est produit là où l'on séjourne, c'est encore mieux. À la ferme des Chemins Verts, la vente directe vous offre des produits authentiques, à la traçabilité totale.
Le circuit court supprime les intermédiaires : le producteur, c'est nous, et le point de vente, c'est la ferme. Vous soutenez ainsi une agriculture familiale et responsable, tout en profitant de saveurs incomparables.
C'est aussi une belle façon de prolonger l'expérience des vacances à la ferme : après avoir rencontré les animaux et suivi la traite, on comprend d'autant mieux la valeur de ce que l'on met dans son assiette. Et prévoyez une glacière pour rapporter plusieurs produits !
La viande et les produits de l'exploitation
Notre ferme est avant tout une exploitation d'élevage. Les produits proposés en vente directe sont directement issus de notre travail au quotidien.
Une viande élevée sur place, dans le respect du rythme des bêtes et des saisons : c'est ce qui fait toute la différence en bouche. Selon les périodes, d'autres produits du terroir jurassien peuvent venir compléter cette offre, comme la viande de porc et ses produits, proposés uniquement l'été et l'automne : durant les mois d'hiver, nous n'élevons plus de porcs en plein air car il fait froid dans le Jura.
La disponibilité varie au fil de l'année. Le plus simple est de nous contacter avant ou pendant votre séjour pour connaître ce que nous pouvons vous proposer au moment de votre venue, ou simplement de descendre au casier chercher des grillades, des petites saucisses, des rillettes de porc, sans oublier le comté, afin de passer une super soirée autour d'un barbecue.
Comment vous procurer nos produits
Rien de plus simple : la ferme est à quelques mètres de votre chalet. En trois étapes, vous repartez avec le meilleur du terroir.
1. Renseignez-vous à votre arrivée
Dès votre installation, demandez-nous quels produits sont disponibles pendant votre séjour. Nous vous orientons avec plaisir selon la saison et l'exploitation.
2. Choisissez vos produits
Viande de l'exploitation et spécialités du terroir jurassien : vous composez votre panier avec des produits dont vous connaissez enfin la provenance exacte.
3. Régalez-vous sur place
Rien de tel qu'un barbecue sur la terrasse du chalet avec une viande fermière. Le circuit le plus court entre le pré et votre assiette, sans aucun intermédiaire.
Retrouvez aussi nos produits en ligne :
Horaires et disponibilités
La vente directe se fait au gré de la vie de l'exploitation. Nous vous accueillons volontiers, mais mieux vaut convenir d'un moment ensemble. Sinon, vous pouvez aller vous servir directement au distributeur, 24h/24.
- Les produits disponibles varient selon la saison et l'activité de la ferme
- Les horaires de vente sont à convenir directement avec nous, sur place ou par téléphone au 06 84 92 82 41
- Prévenez-nous à l'avance pour que nous préparions au mieux votre commande : elle peut être retirée directement au casier, avec un code que nous vous transmettrons
Informations données à titre indicatif, à confirmer avec nous lors de votre réservation ou de votre séjour.
Une question sur nos produits ?
Contactez-nous : nous vous renseignons avec plaisir sur nos produits fermiers et la meilleure façon de vous les procurer pendant votre séjour.
Goûtez le Jura, séjournez à la ferme
Réservez l'un de nos chalets 4 étoiles et profitez de nos produits fermiers en circuit court, sur place, tout au long de votre séjour.